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誕生日の晩餐

今日は私の31回目の誕生日でした。喜ぶ歳ではないけれど、誕生日はやっぱり特別だもんね~♪
自分におめでとう。そして産んでくれた母親に感謝。

私の誕生日は必ずパパは会社をお休みして、1日私のためだけに過ごしてくれます。出会って~今までずっとそうです。以前までは旅行に行っていたけど、わんこ達の年齢と体調を考慮して、長時間の旅行はNGとなりました。だから近場で済ませます。

今日は青森県立美術館で開催中の【古代ローマ展】を観にいきました。
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真っ白な外観の県立美術館です。ここはシャガールの舞台絵3枚(超巨大)アレコが常設で見れます。

ローマ展は私は全く興味がない分野で面白くなかったけど・・・パパは貴重な発掘物など見れて楽しそうでした。さすが、歴史オタ(笑)

夜ご飯は久しぶりの電車に乗って・・・
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弘前のホテルの鉄板焼屋さんへ。
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お肉~海鮮~♪シェフが目の前で焼き焼きしてくれる鉄板焼きでした。

以下メニューです。

前菜盛り合わせ:マグロのお刺身(スモーク)、竹の子煮、たらこと?のゼリー、イカと白身魚のスリ身
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お造り:赤貝、スプラウトなどのサラダの下にキス。お造りというよりサラダっぽい仕上がり。お刺身苦手な私でもオリーブオイルとかがかかっているからさっぱりといただけました。
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魚料理:鮑のソテー。隠れちゃってますが美味しかったです。やわらかい!
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余った肝の部分をソースにして上にのせたトースト付き。めちゃ、うまい。一枚だけだったけど、あと5枚は食えたな。
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野菜焼き:根曲がり竹(県内さんで出始めたばかりの大ぶりなもの)、ジャガイモ、アスパラ、ズッキーニ、きのこ
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素材の味が生きてて、美味しくて、ぱくぱくいっちゃえいます。特にパパはアスパラが好きなので大喜びでした。

サラダ:いろんな色の種類のトマトが入ってて、ドレッシングはオニオン風。このサラダがほんとに美味しくて。
おかわりしたいくらい(笑)
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肉料理:ポークとビーフを選べましたがもちろん我が家は2つ頼んで半分ずついただきました。そのほうが両方楽しめるもんね。
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ご飯:もちろん〆はガーリックチャーハンですね~♪大好き!目の前で炒めて熱々を出してくれます。
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デザート:パイナップルのシャーベット・コンフォート添え。お肉料理の後にさっぱりしたアイス。またウマし!
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以上でした。おいしかった~♪お腹満腹。パパはワインで顔真っ赤。帰りも電車で帰りました。
もうすぐ青森には新幹線が開業します。
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青森は美味しいものがたくさんあります。ぜひぜひ全国から観光の方がいらしてくれるといいな~。
# by minachun | 2010-06-01 23:39 | 料理写真